Pekanbaru Pos Riau
Related Articles
RUPAT (pekanbarupos.co) — Melalui Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Desa Pancur Jaya, Kecamatan Rupat, Kabupaten Bengkalis. Pemerintah desa telah berhasil membuat ciri khas makanan Desa Pancur Jaya yang di buat dari buah asam paya.
Hal tersebut langsung disampaikan oleh Kepala Desa Pancur Jaya, Hasan Basri ST kepada wartawan online pekanbarupos.co, Rabu (23/8) melalui sambungan seluler membenarkan kalau saat ini masyarakat Desa Pancur Jaya telah memiliki ciri khas makanan buah-buahan dari Asam Paya.
Memang untuk mendapatkan bahan mentahnya asam paya ini juga susah di cari, akan tetapi di desa ini dan sekitarnya buah asam paya biasa tumbuh di hutan tanah rawa. Jadi banyak sekali manfaat buah asam paya ini kalau di kelola dengan baik. Bisa untuk di jadikan minuman instan yang kaya mengandung vitamin C.
”Minuman yang berasal dari buah asam paya yang identik kaya akan vitamin C. Disamping itu selain terdapat kadar vitamin C yang tinggi dan berpotensi sebagai penangkal radikal bebas” ujar kades yang disampaikan oleh TP PKK, Nelya Sasmita.
Ia menambahkan minuman olahan yang berasal dari buah lokal itu mengandung vitamin C dan identik memiliki sifat antioksidan yang berasal dari vitamin C. Antioksidan ini berperan untuk menangkal efek buruk dari radikal bebas terhadap kesehatan tubuh. Dia menambahkan, kalau Desa Pancur Jaya memiliki beragam jenis Produk unggulan.
”Produk unggulan Desa Pancur Jaya yag di kelolai oleh TP PKK yaitu berupa olahan syrup asam paya, asinan asam paya, bonbon asam paya, dan sirup olahan dari tanaman Rosela.” ucap Eri yang sering di sapa warga Rupat. (mat)
