Pekanbaru Pos Riau
Related Articles
Kampar – Desa Sungai Paku Kecamatan Kampar Kiri Kabupaten Kampar telah ditetapkan oleh LPPM Universitas Riau sejak tahun 2018 sebagai Desa Binaan yang dimotori Prof. Dr. Dewita, MS. Penetapan ini menjadi momen positif bagi para akademisi untuk mengembangkan ilmu dan mengaplikasikannya pada masyarakat .
Menurut Ketua kelompok, Kegiatan ini bertujuan untuk membina dan mengembangkan usaha mitra yang berdampak pada peningkatan pendapatan kelompok yang tergabung dalam UD Kasih Bunda.
“UD Kasih Bunda Harliana menginformasikan bahwa produk makanan jajanan berbasis ikan yang dihasilkan ini dipromosikan ke sekolah sekitar lokasi usaha dan ternyata mendapat respon positif oleh pihak sekolah serta masyarakat. Produk-produk yang dipasarkan telah menjadi produk Program Makanan Tambahan Anak Sekolah (PM-TAS)”. Paparnya minggu lalu.
Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat (PPM) ini berlangsung di tempat mitra binaan “UD Kasih Bunda” , dengan tema :” Pengembangan Usaha Mitra Di Desa Binaan Sungai Paku Dalam Produksi Makanan Jajanan (Nuget Kaki Naga Dan Dinsum) Menuju Komersialisasi”.
Acara Kegiatan Alih Teknologi ini dibuka oleh Ketua Penggerak PKK Desa Sungai Paku Ibu Isum Marni, S.sos. dan dalam sambutannya beliau mengucapkan terima kasih kepada Tim Bina Desa Lppm Unri yang telah bersedia membina warga kami yang tergabung dalam kelompok UD Kasih Bunda dan kepada peserta alih teknologi harus serius dalam menekuni pembelajaran yang diberikan oleh pakar produk makanan jajanan berbasis ikan dari jurusan Teknologi Hasil Perikanan Unri.
Dalam pelaksanaannya Ketua Tim dibantu oleh anggota tim , yakni Dr. Syahrul MS dan ibu Ir. N Irasari, memberikan alih teknologi kepada anggota mitra untuk menambah varian produk makanan jajanan seperti Dinsum ikan dan Nuget kaki naga.
Selain itu kegiatan ini Tim didampingi mahasiswa Kukerta Unri tahun 2024 yang diterjunkan di Desa Sungai Paku.(rim/rls)
