Pekanbaru Pos Riau
Related Articles
Masyarakat Institut Kesehatan dan Teknologi Al Insyirah
KAMPAR (pekanbarupos.co)– Sebanyak 21 siswa kelas V SD 008 Desa Lubuk Siam Kecamatan Siak Hulu Kabupaten Kampar mengikuti kegiatan edukasi bertema “Edukasi Konsumsi Real Food sebagai Upaya Pencegahan Penyakit Tidak Menular”.
Kegiatan tersebut dilaksanakan sebagai bagian dari program pengabdian masyarakat oleh dosen dan mahasiswa Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat Institut Kesehatan dan Teknologi Al Insyirah.
Desa Lubuk Siam merupakan desa binaan Program Studi Kesehatan Masyarakat yang selama ini menjadi lokasi implementasi Tri Dharma Perguruan Tinggi, termasuk kegiatan pengabdian kepada masyarakat. (23/06/25).
Pelaksanaan edukasi ini dilatarbelakangi oleh temuan mahasiswa saat melaksanakan kegiatan Praktik Belajar Lapangan (PBL), di mana diketahui bahwa kejadian hipertensi di Desa Lubuk Siam merupakan salah satu masalah kesehatan prioritas.
Hal ini mendorong perlunya intervensi sejak dini untuk mencegah timbulnya berbagai penyakit tidak menular lainnya, terutama yang disebabkan oleh pola makan yang tidak sehat. Oleh karena itu, edukasi tentang konsumsi real food dan bahaya junk food dipilih sebagai pendekatan preventif yang relevan bagi usia sekolah dasar.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman siswa mengenai pentingnya konsumsi makanan sehat (real food) dan bahaya dari makanan olahan (junk food), yang dapat memicu berbagai penyakit tidak menular seperti hipertensi, penyakit jantung, dan diabetes.
Edukasi dilakukan dengan pendekatan interaktif. Materi disampaikan menggunakan bahasa yang sederhana dan mudah dipahami, dilengkapi dengan media visual serta contoh nyata jenis makanan.
Hasil dari kuesioner pra dan pasca edukasi menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam kemampuan siswa membedakan antara real food dan junk food.
Para siswa menunjukkan antusiasme tinggi sepanjang kegiatan. Mereka aktif terlibat dalam diskusi serta permainan edukatif yang dirancang untuk memperkuat pemahaman terhadap materi yang disampaikan.
Suasana edukasi berjalan dengan kondusif, menyenangkan, dan mendukung terciptanya proses pembelajaran yang efektif.
Ketua Tim Pengabdian, Riska Epina Hayu MPH mengatakan kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari kepala sekolah dan guru SD 008 Desa Lubuk Siam.
“Kegiatan ini tidak berhenti pada tahap edukasi saja, tetapi akan ditindaklanjuti dengan berbagai bentuk intervensi yang lebih luas untuk membentuk kebiasaan konsumsi pangan sehat sejak usia dini secara konsisten dan berkesinambungan,” ungkapnya. (rls)
